2018年11月9日金曜日

「蘇る手動製麺機展」に玉置標本氏来場

旧碓氷郡役所にて11日(日)まで開催中の「蘇る手動製麺機展」に玉置標本氏が来場されました。
玉置氏は製麺機の同人誌『趣味の製麺』の編集のほか、食材採取や実験料理の分野で活躍されているフリーライターで、今回の製麺機展示会においてもご協力いただきました。
また、この様子は玉置氏のTwitterにてツイートされています。

最新型の用田式製麺機をじっくり眺める玉置氏

玉置氏(右)と未来塾・松本代表